Il simbolo indiscusso della nostra tradizione: pasta fresca all’uovo tirata a mano con un ricco e dolce ripieno di zucca violina. Proposti nella versione classica, saltati con burro e salvia, oppure con un saporito ragù di carne alla ferrarese.
Il simbolo indiscusso della nostra tradizione: pasta fresca all’uovo tirata a mano con un ricco e dolce ripieno di zucca violina. Proposti nella versione classica, saltati con burro e salvia, oppure con un saporito ragù di carne alla ferrarese.
