Morbide e sfiziose polpettine artigianali alla zucca, servite su una vellutata e saporita fonduta cacio e pepe. Il piatto è rifinito con gocce di glassa all’aceto balsamico, che creano un perfetto contrasto tra dolcezza e sapidità.
Morbide e sfiziose polpettine artigianali alla zucca, servite su una vellutata e saporita fonduta cacio e pepe. Il piatto è rifinito con gocce di glassa all’aceto balsamico, che creano un perfetto contrasto tra dolcezza e sapidità.
