Una bellissima espressione del vino di montagna, plasmata dalle forti escursioni termiche delle vette dolomitiche. Al naso è vivace, fragrante e pulito, ricco di profumi di pesca bianca, mela verde, fiori di sambuco e salvia selvatica. Al palato esprime grande freschezza e verticalità, accompagnate da una tipica scia sapida e minerale che pulisce magnificamente la bocca.
(metodo Charmat)